ダイナン自社工場への中国出張～風景その2【食事編】

こんにちは。昨日は七夕でしたね。
織姫と彦星は梅雨の晴れ間に出会うことができたのでしょうか。

皆さまの短冊に書かれた願いも叶いますように。


前回のブログ　＞＞＞ダイナン自社工場への中国出張～風景その1　はいかがでしたか？


TOKOSHIEブログ、
ダイナン自社工場への中国出張～風景その2は【食事編】と題してお届けします。


早速「これ食べ物ですか？」という声が聞こえてきそうですが...( ﾟДﾟ)
夕食を求めて、上海の夜道を少し歩いた時に見つけてしまいましたザリガニ。
食の文化の違いを楽しむのも、中国の街歩きの醍醐味です。


ザリガニは、上海では夏の旬な食材としてメジャーなようです。中国語では小龙虾（シャオロンシャー）と書かれます。龙虾（ロンシャー）＝ロブスターのこと。つまり小さなロブスターという意味です。いや、やっぱり日本人にはザリガニにしか見えない？？...しかし残念なことに私は甲殻類アレルギーなので、食べられないのです。残念ながら(*´﹃｀*)


小龙虾（シャオロンシャー）には様々な調理法があるようですが、甘辛い味付けで食べる干锅（ガングオ）が一般的でとても美味しいとのことです。

ほかにも、中国のローカルフード(かつジャンク！)をいろいろ試したのでご紹介します。

↑ こちらは卵入りの麺類です。
シンプルでなじみやすい味です。

↑ 結んでいるのは豆腐。豆腐をうすく延ばし乾燥させ結んでいます。中国料理に豆腐はメジャーな食材のようで、豆腐のバリエーションが豊かです。


白米大盛り過ぎ...！これはお腹にたまりました。

↑ こちらは、日本へ戻る時、空港(浦東空港)でいただいた朝ごはん。白っぽく濁った鴨スープ。具材は鴨の砂肝、レバー、血の塊は鴨の血らしい...香菜もたっぷり具だくさんの春雨スープ。回味(フェイウェイ)というチェーン店で、ここの人気のメニューだそう。元気が出そうです。

↑ こちらは上海の焼き鳥屋さんへ行った時のメニュー表。

日本語表記もありました。メニューのスタンドにCHOYAのロゴ入ってますね。

ビールや、鹿児島の芋焼酎もありました。日本にいるような気分になります。

いかがでしたか？
最初にご紹介した小龙虾（シャオロンシャー）気になります？
私も食べることが出来ないだけに、思いが募ります(笑)
やっぱり近くで見てもザリガニ...

次回は街中の様子や、日常のワンシーンをご紹介します。上海の様子や、ダイナンの工場がある溧陽駅のプラットフォームや車体など。溧陽駅は、
前回のブログ　＞＞＞ダイナン自社工場への中国出張～風景その1
でご紹介した南京南駅、上海駅とは違う雰囲気ですよ。どうぞお楽しみに(・ω・)ノ